På lördags workshops har vi bland annat samtal med deltagarna om hälsa och nyttig mat. På dagens workshop fick ungdomarna testa ett enkelt recept.
Ungdomarna fick göra en fransk omelett. Omeletter är inte bara goda, de är superenkla att göra och kräver väldigt få ingredienser. Dessutom innehåller de ägg som är en jättebra proteinkälla!
Fransk omelett recept:
1. Värm din stekpanna och lägg i 2 tsk olivolja
3. Blanda ihop ett ägg tillsammans med riven parmesanost, salt och peppar
4. Häll i smeten och sprid ut till ett tunt lager (typ som en pannkaka)
5. När den blivit lite gyllenbrun på kanterna så kan du vända den
6. Vänta några sekunder tills den andra sidan är tillagad
7. Vik ihop den och servera med valfritt tillbehör som tomat och fetaost. Riv gärna extra ost över omeletten
Tips: du kan göra en egen fyllning till omeletten och lägga det på den efter att du vänt den på stekpannan. Det kan exempelvis vara tomater, kyckling, kalkon, mer ost eller vad du vill!
Senaste kommentarer